Informe sobre las tendencias del sector de los restaurantes en 2026: una visión de 360° de la entrega y el consumo en el local

Esa es la pregunta que hay que hacerse. Algunas cosas que influyen en los cálculos: las órdenes para retirar en la tienda solo representan el 6 % en todos los planes, no el 30 %. Muchas tiendas utilizan una combinación de ambas opciones. Las órdenes de DoorDash suelen ser, además, incrementales, es decir, provienen de clientes que de otra manera no te habrían encontrado ni visitado. Por eso, la comparación no siempre es entre el margen de la entrega y tu margen habitual, sino entre el margen de la entrega o quedarte sin orden. Dicho esto, los cálculos varían según cada negocio, por lo que vale la pena hacer tus propios cálculos antes de decidirte por un plan. Además, si lo deseas, puedes establecer diferentes precios para las órdenes con entrega a domicilio. Muchos restaurantes lo hacen.

Pagas un porcentaje del subtotal de cada orden, y eso es todo. Sin tarifa de activación, sin tarifa de suscripción, sin tarifa de procesamiento de pagos. La comisión cubre la inclusión y promoción de tu tienda en DoorDash, la logística del Dasher, la atención al cliente y el procesamiento de pagos con tarjeta de crédito.

La mayoría de las tiendas nuevas empiezan con Plus. Puedes cambiar de plan en cualquier momento en el Portal de tiendas; los cambios tardan hasta cinco días hábiles en procesarse. Te recomendamos que pruebes un plan durante dos o tres semanas antes de cambiarlo; por lo general, ese tiempo es suficiente para tener una idea representativa del volumen de órdenes.

No hay tarifas de activación, suscripción, software ni cancelación. Los únicos costos adicionales se aplican si eliges servicios adicionales: una tableta de DoorDash ($6 a la semana tras el período de prueba) o herramientas de marketing opcionales como Promociones y Anuncios patrocinados. Las órdenes de Órdenes en línea no tienen comisión, pero sí conllevan una tarifa de procesamiento de pago.

DoorDash cobra a los restaurantes una comisión por cada pedido: un porcentaje del subtotal, no una tarifa fija. En los pedidos realizados desde la app de DoorDash y entregados por Dashers, las comisiones son del 15% para el plan Basic, del 25% para el plan Plus y del 30% para el plan Premier. Los pedidos para recoger de DoorDash tienen una comisión del 6% en todos los planes de DoorDash, y los pedidos realizados a través de Online Ordering by DoorDash, disponible en todos los planes de DoorDash, no tienen comisión. No hay cuotas mensuales, costos de registro ni penalizaciones por cancelación. Solo pagas cuando recibes pedidos, por lo que las tarifas de DoorDash para restaurantes escalan directamente con tus ventas.

DoorDash ofrece tres planes para comercios: Basic, Plus y Premier. Cuanto más alto sea el plan, mejor será el posicionamiento para generar más pedidos, gracias a un mayor alcance entre clientes y a funciones premium. Por ejemplo, Basic tiene la comisión más baja, pero está diseñado para ganar visibilidad local. Los niveles superiores, como Plus y Premier, permiten acceder a una base de clientes más amplia, ofrecen tarifas de entrega más bajas para los clientes con el fin de impulsar la finalización de pedidos, y proporcionan funciones valiosas como acceso a miembros DashPass de alto valor y anuncios automáticos en el caso de Premier, para maximizar el potencial de ventas. Puedes elegir un plan y cambiarlo en cualquier momento desde el Merchant Portal. Compara los planes de precios de DoorDash en las tarjetas de planes anteriores.

Sí. Puedes cambiar de plan para comercios de DoorDash en cualquier momento desde el Merchant Portal, sin contrato ni penalización. Los cambios pueden tardar hasta cinco días hábiles en procesarse. Te recomendamos probar tu plan actual durante dos o tres semanas antes de cambiarlo, para que puedas ver cómo se compara tu comisión de DoorDash para comercios en condiciones reales de pedidos. Nada te obliga a permanecer en un plan.

No. You only pay a commission when an order comes in: 15% on delivery for Basic, 25% for Plus, or 30% for Premier. No monthly fee, no subscription, no contract.