Conseils pour éviter les articles manquants ou incorrects

Comment réduire les problèmes avec vos commandes de livraison.

8 juin 2024
6 min de lecture
Local restaurant owner in kitchen.

Qu’est-ce que le taux d’articles manquants ou incorrects?

Le taux d’articles manquants ou incorrects mesure le pourcentage de commandes livrées avec au moins un article marqué manquant ou incorrect. Le taux idéal d’articles manquants ou incorrects devrait être inférieur à 2,25 %.

Comment puis-je réduire le nombre d’articles manquants ou incorrects?

Pour garder votre taux d’articles manquants ou incorrect bas et améliorer la satisfaction de la clientèle :

Optimiser votre menu

Mx - Portal - Menu - Add Item

Un menu clair et concis laisse moins de place à la confusion chez le client et peut réduire les erreurs d’exactitude.

Vérifiez deux fois les commandes 

Évitez les articles manquants ou incorrects en concevant un processus efficace pour l’’emballage et la remise des commandes aux Dashers.

  • Joignez les commandes de plusieurs sacs.

  • Cochez les articles sur le reçu au fur et à mesure que vous les emballez.

  • Étiqueter les sacs au nom du client

  • Installez une station dédiée de préparation des commandes et d’emballage pour un transfert rapide aux Dashers.

  • Demandez aux Dashers d’identifier leur commande.

  • Demandez à un membre du personnel de revérifier la commande.

  • Évaluez les Dashers (et bloquez les Dashers qui gèrent mal les commandes).

Surveillez les tendances sur le Portail commerçant 

L’onglet Qualité des opérations dans le Portail commerçant vous aide à suivre les indicateurs, comme les articles manquants, l’exactitude des commandes, le temps d’attente des Dashers et l’évaluation des clients. Pour y accéder :

  1. Connectez-vous au Portail commerçant.

  2. Cliquez sur Perspectives.

  3. Allez à Qualité des opérations.

  4. Dans le coin inférieur droit, cliquez sur Afficher les frais d’erreur pour y trouver les problèmes liés à une commande particulière.

Mx - Portal - Operations Quality

Apprenez-en plus sur ce qu’il faut pour devenir le plus aimé sur DoorDash.

Frequently Asked Questions

In the Merchant Portal in the Operations Quality section, you’ll also see the Missing or Incorrect Rate. This measures the percentage of delivered orders with at least 1 item marked missing or incorrect. The ideal Missing or Incorrect rate is less than 2%. This score factors into if your restaurant is included as in our Most Loved program.

Certain items or categories of items are more prone to order errors than others — like combos, drinks, desserts, and sauces. Check the Operations Quality tab in the Merchant Portal to analyze what items are frequently reported as missing or incorrect at your store, then add in-store signage to draw attention to these items at the point in your process where errors may occur (e.g., the assembly line and expo station). If these items are added to the bag right before the Dasher handoff, consider adding reminders so that these items aren’t left out.

Most Loved rewards the top-rated and most reliable restaurants on DoorDash with opportunities to get more visibility, increase your earning potential, and enjoy exclusive perks. Want to be included in Most Loved? Learn more