Por lo general, tu equipo realizará dos tipos de tareas, dependiendo de su rol:
Tareas operativas: administrar tu tienda en el Portal de tiendas, por ejemplo, actualizando menús, configurando horarios, administrando usuarios y revisando los pagos
Tareas de administración de las órdenes: aceptar, preparar y entregar órdenes mediante tu sistema de punto de venta (POS), la tableta de DoorDash o la aplicación Business Manager
Entender qué herramientas utiliza cada rol te ayuda a centrar la capacitación en los flujos de trabajo adecuados.
¿Cómo puede mi equipo de operaciones configurar y administrar la tienda?
Antes de empezar a aceptar órdenes, tu equipo de operaciones debe familiarizarse con el Portal de tiendas y con los siguientes pasos de la configuración:
Agrega a miembros del equipo y configura los permisos: crea cuentas de usuario y asigna los niveles de acceso adecuados en función de las responsabilidades de cada persona.
Navega por el Portal de tiendas: descubre dónde encontrar las secciones clave para administrar tu tienda, como los menús, los horarios, los usuarios y los pagos.
Ingresa los datos de tu tienda: confirma la información de tu tienda, el horario y las instrucciones de retiro para que los clientes y los Dashers reciban datos precisos.
Agrega o actualiza tu menú: agrega, edita y organiza los artículos, fotos, categorías y modificadores; elimina los artículos que no estén disponibles según sea necesario.
Configura los pagos y estados de cuenta: activa los pagos diarios, revisa cómo se pagan las órdenes canceladas y descarga los estados de cuenta mensuales.
Una vez completada la configuración, tu equipo podrá seguir administrando las actualizaciones diarias en el Portal de tiendas según sea necesario.
¿Cómo puede mi equipo aceptar órdenes de Doordash?
La forma en que tu equipo acepta las órdenes depende del protocolo de órdenes que hayas seleccionado al registrarte. Algunas opciones comunes incluyen:
Tableta de DoorDash: acepta y realiza un seguimiento de las órdenes entrantes en tiempo real con una tableta de DoorDash.
Integraciones con una terminal POS: las órdenes se envían directamente a tu sistema de POS, lo que permite a tu equipo administrar las órdenes junto con las ventas en la tienda.
Correo electrónico o fax: las órdenes se reciben por correo electrónico o fax y deben ser supervisadas por un miembro designado del equipo. A continuación, esa persona deberá:
Ingresar la orden en el sistema de POS o
Hacer un ticket para el personal de la cocina
Asegúrate de que el miembro del equipo encargado de supervisar las órdenes sepa cuándo y cómo confirmar las nuevas órdenes.
¿Cómo puede mi equipo administrar y completar las órdenes?
Una vez que empiecen a llegar las órdenes, tu equipo debe saber cómo:
Recibir órdenes: aceptar órdenes de forma manual o automática a través de la tableta o el sistema de POS
Administrar órdenes: actualizar las instrucciones de retiro, completar las órdenes o cancelar una orden activa cuando sea necesario
Modificar órdenes: cambiar los horarios de retiro, comunicarse con un cliente o un Dasher, o resolver problemas, como artículos agotados
Establecer claramente quién es el responsable de estas tareas ayuda a reducir las demoras y los errores en las órdenes.
¿Qué debo hacer si mi tienda recibe demasiadas órdenes?
Si tu cocina se ve desbordada, hay varias formas de ayudar a tu equipo a gestionar el volumen de órdenes:
Establece tiempos de preparación precisos: ajusta los tiempos de preparación en función del tamaño de la orden y la capacidad actual para que tanto los clientes como los Dashers reciban estimaciones realistas del horario de retiro.
Marca tu cocina como Ocupada: si utilizas una tableta, al establecer el estado de tu cocina como Ocupada automáticamente se agrega tiempo de preparación adicional a las nuevas órdenes.
Actualizar la disponibilidad de los artículos en tiempo real: marcar los artículos agotados como “no disponibles“ lo antes posible para evitar problemas con las órdenes.
Si es necesario, pausa tu tienda: poner las órdenes en pausa temporalmente puede ayudar a tu equipo a ponerse al día.
Usa esta función con moderación, ya que las pausas frecuentes o prolongadas pueden afectar el rendimiento y las ventas de la tienda.
¿Cómo puedo preparar a mi equipo para los días con alta demanda?
Para reducir el estrés durante los períodos con alta demanda:
Planifica el personal y los niveles de preparación con antelación para los días en los que se prevé un gran volumen de trabajo.
Revisa los tiempos de preparación y la disponibilidad del menú antes de que comience el servicio.
Asegúrate de que todos los miembros del equipo sepan cómo ajustar la configuración de las órdenes o pedir ayuda si surge algún problema.
Prepararse con antelación ayuda a tu equipo a responder con mayor seguridad cuando aumenta el volumen de órdenes.
¿Cuáles son las prácticas recomendadas para el manejo de las órdenes de DoorDash?
Comparte estas prácticas recomendadas con tu equipo para garantizar el buen funcionamiento de las operaciones:
Confirma las órdenes con rapidez: acepta las órdenes lo antes posible para que los clientes sepan que su orden se está preparando.
Indica tiempos de preparación precisos: las órdenes que se demoran son una causa habitual de calificaciones negativas, así que elige horarios de retiro realistas.
Asegúrate de que el horario sea correcto: haz coincidir tu horario de DoorDash con el horario real de la tienda y agrega horarios especiales para días festivos o eventos.
Etiqueta las órdenes con claridad: las órdenes con etiquetas claras ayudan a los Dashers a retirar los artículos correctos.
Revisa las modificaciones y las solicitudes especiales: revisa atentamente los detalles de la orden para evitar errores.
Actualiza las instrucciones para los Dashers: agrega instrucciones claras para estacionar y retirar órdenes en el Portal de tiendas, sobre todo si tu tienda es difícil de encontrar.
¿Con quién me puedo comunicar para recibir ayuda adicional con la capacitación?
Si necesitas ayuda adicional con la capacitación, puedes:
Consultar el Centro de aprendizaje, donde encontrarás indicaciones, tutoriales, videos y mucho más.
Contacta al equipo de Asistencia para tiendas desde el Portal de tiendas.
